2013/08/03 Category : diary 鶏肉を焼くというネタ 最近、メニューにちょっと困ると、見た目そこそこ贅沢でそこそこおいしい、鳥もも肉を「皮ぱりぱりで焼く」作戦に出てしまいます。 ①鶏肉に塩コショウを振る ②フライパン冷たいまま皮をフライパン側にして ③おもりをして弱火で１５分から２０分焼いて ※時々出てくる脂は取りましょう。皮のパリパリ感を損ないます。 ④ひっくり返して少しワインを入れて中火で５分程度 簡単なんだもの。 PR Comment0 Comment Comment Form お名前name タイトルtitle メールアドレスmail address URLurl コメントcomment パスワードpassword
